特に柔かくおいしいお肉を好むお客様へおすすめします。

印は、お好みにより塩味又はニンニク塩味に替えられます。

	牛ヒレ	2,500円（税込2,625円）	牛のヒレ肉を焼肉用にカット。
	リブカルビ	2,300円（税込2,415円）	リブロース、サーロインを焼肉用に。
	特上ロース	1,600円（税込1,680円）	和牛ステーキ用を焼肉用にカット。
	特上カルビ	1,600円（税込1,680円）	牛の極上バラ肉。
	特上タン塩	1,400円（税込1,470円）	刺身用のところだけをカット。
	特上ネギタン塩	1,400円（税込1,470円）	特上タンの中に味付けしたネギを入れたもの。
	上ロース	1,200円（税込1,260円）	柔らかく、脂の少ない上肉、ステーキ用をカット。
	上カルビ	1,300円（税込1,365円）	上アバラ肉を脂とスジをカット。
	タン塩焼	1,050円（税込1,100円）	牛の舌肉で霜ふりの柔らかい上肉。
	上ミノ	850円（税込890円）	牛の内臓肉で特に厚く柔らかい。
	牛骨付カルビ	2,400円（税込2,520円）	牛の骨付バラ肉を薬味で調理。
	サイコロカルビ	1,600円（税込1,680円）	牛バラ肉を角切りにカット。
	極上タン塩	2,000円（税込2,100円）	和牛タンの最も脂がのったやわらかい部分。

印は、お好みにより塩味又はニンニク塩味に替えられます。